Elige Vidrio único envase
100% reciclable infinitamente

Chile Elige Vidrio

La geografía de Chile es un gran desafío para el reciclaje. Con los centros de reciclaje ubicados en la zona central del país, las distancias dificultan lograr echar a andar una red de reciclaje permanente, viable desde lo económico y responsable desde la emisión de huella de carbono.

Por eso, este modelo puede ser aplicado en cada territorio de nuestro país, según sus necesidades y complejidades logísticas, más allá de las obligaciones de la Ley REP, creando así una red virtuosa.

El desafío es romper paradigmas con la convicción de que ningún envase de vidrio llegue a los vertederos de nuestro país y sí retorne al proceso productivo.

Por eso, estamos generando esta red de reciclaje que además es una solución de abastecimiento en base a la colaboración con distintos actores y alianzas público privadas, en un contexto logístico complejo.

Gracias a Chile Elige Vidrio, logramos integrar a nuestros nuevos envases y botellas un porcentaje cada vez mayor de vidrio reciclado en el proceso, lo que a su vez disminuye la huella de carbono en todo el proceso de producción.

Actualmente este modelo se está aplicando en algunas zonas de nuestro país donde la Ley REP aun no llega al territorio.

Aprende cómo esterilizar frascos de vidrio y sellar al vacío

Tienes muchas ganas de preparar mermeladas o salsas pero no sabes como esterilizar los frascos de vidrio? No te preocupes, aquí te enseñamos el paso a paso!

Antes de partir con las instrucciones, debes tener en cuenta lo siguiente: el frasco de vidrio debe ser resistente al calor, por lo que si los compras en los supermercados fíjate que diga que son especiales para conservas; lo otro importante es que debes verter las preparaciones aún calientes en los frascos recién esterilizados, por lo que lo ideal es que los esterilices mientras cocinas.

1. Lava

Si estás reutilizando frascos de vidrio, lo primero es estar seguro de que no tienen residuos, por lo que los debes lavar muy bien con detergente para la loza.

2. Hierve

Debes colocar los frascos con la boca hacia arriba en una olla profunda y cubrir por completo con agua fría (mínimo 2.5 cm. por encima de ellos). Alrededor de los frascos pon las tapas y comienza a hervir durante 10 minutos como mínimo.

3. Retira con cuidado

Con la ayuda de unas pinzas, saca los frascos y colócalos sobre una servilleta de papel limpia, procurando que ésta sea lo único con lo que entren en contacto.

4. Rellena

Recuerda que tu producto debe seguir caliente. Limpia con cuidado la boca de los frascos para que no queden restos de comida que pudieran impedir que cierre bien.

5. Tapa

Con la ayuda de las pinzas, pon las tapas sobre los frascos y usa una servilleta de papel limpia para no tocarlos directamente cuando las enroscas.

6. Sella

Regresa a la olla profunda y pon los frascos cerrados en su interior. De preferencia, trata de colocar la olla sobre una rejilla para que el calor no cocine el contenido de los frascos. Cubre de nuevo con agua y hierve por 10 minutos más.

7. Déjalos tranquilos

Retira los frascos y ponlos sobre una servilleta de papel limpia. Es muy importante que no los muevas durante 24 horas, o no quedarán sellados al vacío. Notarás que las tapas están un poco “infladas”, esto es una buena señal. Una vez que hayan reposado bien, ya puedes moverlos.

¡Y ya están listas tus conservas! Ahora puedes envolverlos para regalos o almacenarlos para tener tus cosas ricas durante todo el año!